Tunele suszące mogą być pojedyncze lub podwójne
Aby uzyskać 100% wynik suszenia, produkty można transportować przez tunel suszący. W tym celu konieczne jest, aby większość przyległej do produktu wody była najpierw usuwana przez sekcję nadmuchu.
W tunelu suszącym produkty przechodzą przez kilka otworów nadmuchowych, z których wydmuchiwane jest gorące powietrze o temperaturze 100°C. Tunel suszący jest całkowicie odizolowany i ma odpowiednie włazy inspekcyjne.
